Description
Het grote voordeel van deze skillet 10 inch – gietijzeren koekenpan – is de dikke bodem die hitte goed vasthoudt. Daardoor kan de skillet heel heet worden en ook blijven, ook als je je koude ingrediënten in de pan legt. Het beste resultaat heb je als je de pan goed voorverwarmt.
Als je de moeite hebt genomen de skillet goed in te branden zal deze beter functioneren dan menig andere anti-aanbakpan. Na frequent gebruik zal de skillet dus ook steeds minder olie nodig hebben tijdens het bakken. Gietijzer houdt de warmte goed vast, wat de skillet een goede keuze als pan maakt voor het dichtschroeien van stukken vlees, stevigere vis en het karamelliseren van veel groentesoorten.
Zo’n gietijzeren skillet is ook nog eens een zeer duurzame aanschaf. Mits je de pan goed onderhoudt gaat deze meer dan een leven mee.
Kijk voor al onze kennis op het gebied van het gebruik en het onderhoud zeker eens op onze gietijzer pagina.
Ben je overtuigd van het gebruik van gierijzer neem dan ook eens een kijkje bij onze Dutch Ovens. Deze krachtpatser doen hun naam meer dan eer aan.
Deze skillet 10 inch (+/- 25cm) is ook prima op het gasfornuis of in de oven te gebruiken.
Additional information
| Weight | 2600 g |
|---|
